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Ricette Alimentari Ayurvediche

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Lassi rinfrescante alla mango e menta, preparato con yogurt, una bevanda deliziosa fatta in casa dalla cucina ayurvedica indiana.

Ricetta del Lassi al Mango e Menta

Tempo di preparazione: 3 minuti

Stai cercando il perfetto trattamento post-pasto o una rinfrescante spinta nel mezzo della giornata? Prova la nostra ricetta del Lassi al Mango e Menta! Ideale per tutte le stagioni, questo lassi è una deliziosa miscela di sapori, unendo la dolcezza dei mango con l'acidità dello yogurt e un tocco di menta. Per coloro che seguono specifici dosha, offriamo alternative adatte allo yogurt naturale per soddisfare varie esigenze dietetiche.

tempo di preparazione

3 minuti

Istruzioni

Passo 1

In un frullatore, unire mango, yogurt, acqua e menta. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.

Passo 2

Versare il composto in 2 bicchieri e servire immediatamente.

Ingredienti

1 mango, sbucciato e snocciolato

1 tazza di yogurt naturale o di soia

3 tazze d'acqua

1 manciata di menta fresca

Modifiche per i Dosha:

  • Vata:

    Migliora con un pizzico di sale marino.

  • Pitta:

    Sostituire lo yogurt con yogurt di soia o latte di cocco. Aggiungere un pizzico di zafferano, acqua di rose o finocchio per un sapore extra.

  • Kapha:

    Optare per lo yogurt di soia e incorporare zenzero grattugiato, peperoncino rosso in scaglie o grani di pepe nero.

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